职位描述
1、 在上级主管部门领导下，负责做好患者的营养治疗、膳食供给工作
2、 按照营养治疗膳食原则和患者饮食习惯，计划和拟定各类食谱，计算营养价值
3、 深入病房了解患者各种医疗信息，按照营养治疗原则，掌握配膳情况，完成配膳工作
4、 协助医生制定营养治疗原则，遇到不符合营养治疗原则问题时，提出改进意见
5、 深入食堂，督促并做好营养治疗膳食的餐前准备检查工作，指导营养治疗膳食的制备与分发，使其符合治疗原则、营养要求、卫生标准，杜绝差错事故
6、 检查、督导食品卫生督促消毒管理制度落实情况
7、 组织炊事员、配餐员学习营养和食品卫生知识、向患者进行营养宣教工作
8、 完成医院和上级交办的其他工作
工作地址
陕西西安市新城区长乐中路170号
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